Andréa Chalifour [ photo de presse ]
Gagnante d'un prix Chapeau, les filles!
Prix Séjour professionnel en France de l'Office franco-québécois pour la jeunesse
Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière
En selle
Peut-on devenir agricultrice quand on est une « fille de ville »? Bien sûr! Andréa Chalifour en témoigne. Elle raconte avoir fait le choix de son métier à l’âge de 7 ans, lors de la visite d’une ferme laitière en compagnie de ses parents. Depuis, elle n’a eu de cesse d’en apprendre davantage dans ce domaine – qu’il s’agisse d’écurer les trayons ou de poser la trayeuse. « Tant pis si je suis singulière aux yeux de certains, dit-elle. Malgré les préjugés et les commentaires malveillants, ma passion ne s’éteindra pas! »
Déterminée et confiante, Andréa n’a eu aucun mal à convaincre des producteurs agricoles de l’embaucher. Ce qui lui a permis de se frotter aux réalités du métier tout en poursuivant ses études, et de se faire remarquer. « Avec mon entregent et mon savoir-faire, je fais beaucoup parler de moi, la p’tite fille de la ville! » Choisie pour apparaître dans une publicité sur les études en agriculture à l’ITA, elle a également remporté de nombreux prix. Parmi ceux-ci : le coup de cœur du Concours québécois en entreprenariat (catégorie Collégial du volet étudiant) pour la création de l’entreprise « Poulain Viande » – visant à faire connaître localement la viande chevaline. Gagnante aujourd’hui d’un séjour professionnel en France, Andréa compte se familiariser avec cette production encore peu développée au Québec. « Le cheval me passionne, tant du point de vue du dressage et de la compétition que de l’élevage de boucherie qui le mènera dans l’assiette. » Une « fille de ville » qui semble bien en selle pour réussir.